Le restaurant gastronomique accueille les passagers pour des petits déjeuners gourmands et équilibrés, et des déjeuners et des dîners raffinés. On y déguste de la cuisine française, mais aussi des plats internationaux, le tout accompagné d’une sélection de vins.
Le nom de ce restaurant diffère selon les navires : Le Céleste à bord du Lyrial, Le Coromandel à bord de l'Austral, La Licorne à bord du Boréal et L'Eclipse à bord du Soléal.
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